产品的文化
桂花原产中国西南部喜马脚东段,印度、尼泊尔也有。桂花分为金桂、银桂、丹桂和四季桂,是我国珍贵的芳香植物资源。桂花是名贵香花,花内含有癸、 酸内脂、紫罗兰酮、芳檀醇氧化物及橙花醇等多种诗香物质。在中国有2500年以上的栽培历史,在黄河以南和广东的西南地区大量露地种植。桂花属长日照植物, 喜在充足的阳光和土层肥厚、排水良好的地方生长,土壤要微酸, PH5. 5 - 6.5。忌碱土,怕积水和煤烟。
正所谓一方水土养一方物,所以,桂花特有丰富的营养价值。含有22种氨基酸(包括人体必须的8种)和AB族、 C、D、E、K等15种维生素,含有10多种人体必须的微量元素和大量的激素、酶、生长素等。还含有桂花烷、三十碳烷、胡萝卜素等成份,胡萝卜素是维生素A的前身,经水解后,变成加倍的维生素A,维生素A可以抑制癌症,增加人体的抗癌免疫力,有抗衰老、美容的作用。李时珍 在《本草纲目》中记载"木樨辛温无毒","润发及作面脂”。桂花的花、籽、根部都可入药。
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